Kunitachi Brewery / 世界は点滅するモザイク模様のように

ブルワリーKunitachi Brewery(くにぶる)
スタイルSession Hazy IPA(セッション ヘイジー アイピーエー)
ABV3.5% 
IBU14.7 
SRM3.54
[2020年12月26日 SEKIYA TAP STANDにて発売開始!]
「世界は点滅するモザイク模様のように」は、アメリカワシントン州のヤキマ渓谷で生まれたホップ「Mosaic−モザイク−」が主役のビールです。

香り – ベリー、マンゴー、花
味わい – ベリー、マンゴー、タンジェリンオレンジ、蜂蜜、パイナップル、赤いぶどう
苦味の質 – バランスを引き締める程度の苦味
口当たり – 軽やかで滑らか
麦芽/穀物類
 Vienna – IREKS
 Crystal Maple – IREKS
 Wheat Malt Light – IREKS
ホップ
 Mosaic – YAKIMA
 Cryo Mosaic – YAKIMA
酵母
 WLP518 Opshaug Kveik Ale Yeast
Hyggeメモシングルホップとは思えない複雑な味わい。モザイクホップが青くて苦い。
https://www.facebook.com/KunitachiBrewery/posts/203961944739548
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