| ブルワリー | ヤッホーブルーイング |
| スタイル | Fresh Hop Kolsch |
| ABV | 4.5％ |
| IBU | 30 |
| SRM | (Color 7 EBC / Straw) |
| ブルワリーのコメント | 今年は天候もよくビールに使うホップも例年に比べ多く収穫できました。 生ホップならではのフレッシュな香りをより楽しめるように、 ドライホップだけでなくホップを蒸留した抽出水をビールの仕込みに使いました。 夏の軽井沢の豊かな自然が育んだホップのフレッシュな香りを感じてください。 |
| 麦芽 | |
| ホップ | カスケード(軽井沢産) |
| 酵母 | |
| 副原料 | |
| 炭酸ガス含有量 | |
| Hyggeメモ |
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フレッシュホップエールとは、ホップの収穫時期に合わせてつくった、この時期にしか飲めない特別なビールのこと。2021年の軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール2021を、数量限定で解禁します！
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