| ブルワリー | 京都醸造 |
| スタイル | フルーツ・サワー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 0 |
| SRM | |
| ブルワリーのコメント | アメリカの南東部で人気のあるFlorida Weisseというスタイルから着想を得て生まれた、ラズベリーピューレを使ったサワービール。 フルーツの香り、さっぱりとした飲み口、爽やかな余韻、そして見た目にも美しい濃いピンク色が太陽からの恵みを感じさせます。 ********* 2019年の最初のリリース以来、飲む人を次々とラズベリー好きにしてしまうくらい病みつきになる味わいで大変好評な太陽の恵みを今年もリリースしました。 昨年よりも約10%ラズベリーピューレを増やしたことで、口に含んだ瞬間の果物感がさらにアップ。そして今回は酵母の種類も変え、果実味やケトルサワーによる爽やかな酸味を強調し、より爽快感のある飲み心地を実現しています。今回初めて缶になった太陽の恵みを大自然の中へ持ち出して、みなぎる恵みを思いきり味わってみてください。 名前の由来: 太陽は自然界の恵みを育ててくれます。「太陽の恵み」ではケトルサワー製法で作ったサワービールに恵みであるラズベリーピューレを加え、ビールというよりはジュースのような贅沢な味わいに仕上げました。 |
| 麦芽 | Pilsner, Wheat |
| ホップ | ビタリング – 無し アロマ – 無し |
| 酵母 | American Ale |
| 副原料 | Raspberry Puree |
| 炭酸ガス含有量 | 2.5 |
| Hyggeメモ | きれいな赤い液体。目の覚めるようなフルーティーな酸味。ラズベリーをそのまま食べたみたいな果実味。すっぱ！！ |
太陽の恵み (Sun Kissed)
弾けるようなラズベリーの味わいが光るさっぱり爽快サワーエール
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