SAKAMICHI BREWING / テ・カリステ 

ブルワリーSAKAMICHI BREWING
スタイルFruited Berliner Weisse
ABV 4.2%
IBU6
SRM
ブルワリーのコメント ΤΗΙ ΚΑΛΛΙΣΤΗΙ / Te Kalliste / テ・カリステ 
Fruited Berliner Weisse w/ Apricot / 4.2% / 6 IBU


ベルリンの暖かな日陰のビアガーデンにいる自分を想像してみてください。グラスしに注いでいるのは、ベルリナーヴァイス。酸味が少なく、フルーツシロップで割るのが一般的です。初夏にぴったりの爽やかな飲み物です。このビールにはアプリコットが使われており、酵母の持つ桃の風味とよく調和して、ソフトで酸味のあるフルーティーなビールに仕上がっています。 ギリシャの伝説に登場する黄金の果実「不和の林檎」に刻まれた銘文に由来し、「最も美しい者のために」という意味が込められています。

Sakamichi Brewing facebookより抜粋
麦芽
ホップ
酵母
副原料Apricot
炭酸ガス含有量
Hyggeメモ
飲んだ日2022.5.15

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