アンドビール / 下面醗酵パイナポー

ブルワリーアンドビール
スタイル Fruit Lager
ABV5%
IBU
SRM
ブルワリーのコメント パイナップルを入れても入れても、なかなか酸味がつかず、結果一斗缶2杯分のパイナップルピューレをいれました。でもごくごく飲んでほしいので、甘みは不要と、全部発酵させたら、キレキレの爽やかなバイナップルを感じるサワーのようなラガーが出来ました。
麦芽
ホップ
酵母
副原料
炭酸ガス含有量
Hyggeメモスッキリ酸っぱい。意外と遠くにパイナップル感。本当にキレッキレなラガー。

タイトルとURLをコピーしました