| ブルワリー | イサナブルーイング |
| スタイル | Imperial Fruits Stout |
| ABV | 9.4% |
| IBU | 42 |
| SRM | |
| ブルワリーのコメント | 神々しく真っ赤な陽が降り注ぐ地に、闇黒の帝王が召喚された。 歳末の賑やかな雰囲気から一転、辺りは静寂な漆黒に包まれる。 常軌を逸した雰囲気の中、燃えるような黒い渦が！！ しかし、まだそこにははっきりと太陽の恵みは存在していた！！ ……Henshin!!!! 今回はインペリアルスタウトにフレッシュなりんご果汁を贅沢に投入！ およそ、りんご果汁14%！ 昨年、アップルライジングを醸造した際にもお世話になった小澤さんのりんご達、今年はスタウトに使いました。 イサナにいつもお越しいただいている方々にお声を掛けさせて頂き、りんごの処理を手伝っていただきました。 今年はスロージューサーを購入したので昨年のように擦り下ろしまくるという大変な事態には至りませんでした。 この際のりんごの搾りかすはイサナのデザートやフードに変身します！！ そしてなんと、岩手県の江刺からりんご農家の小澤さんにご来店いただきました！！ めちゃくちゃうれしい🍎 ありがとうございます！ アルコール度数9%代の濃厚スタウトにフレッシュなりんご果汁を入れる事でドリンカブルに！！ このビールを飲む事で、冒頭のイメージシーン体験できると思います。きっと。 |
| 麦芽 | |
| ホップ | |
| 酵母 | |
| 副原料 | りんご果汁 |
| 炭酸ガス含有量 | |
| Hyggeメモ | りんごの処理のお手伝いに行ってきました！ 甘くて濃厚なスタウトです。 |
| 飲んだ日 | 2021/12/18 |
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