| ブルワリー | Derailleur brew works |
| スタイル | Mint Kolsch |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 23 |
| SRM | 3.1 |
| ブルワリーのコメント | クールを追い求めた、絶対零度の爽快ケルシュです。 2種類のミント、スペアミント・ペパーミントを異なる方法で添加しました。 ほのかな甘みと香りが豊かなスペアミントは低温で浸漬抽出。 強烈な清涼感のペパーミントはオイルとしてブレンド。 そしてミントアロマの代表格PolarisホップとPerleホップを使用し、 バランスのとれた爽快感をメイクしました。 ライトイエローでドリンカブルなボディが、パイントグラスを止めさせない。 寒い冬でもStay cool. ミントが香る、ケルシュください。 (Brewer：おきよし侍) 原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、スペアミント、ハッカ油／炭酸ガス（麦芽使用率50%以上） Derailleur brew works オンラインショップより抜粋 |
| 麦芽 | |
| ホップ | PolarisホップとPerleホップ |
| 酵母 | |
| 副原料 | スペアミント、ハッカ油 |
| 炭酸ガス含有量 | |
| Hyggeメモ | ミント！そしてケルシュ！ |
| 飲んだ日 | 2024.5.1 |
