ビアログ 京都醸造 / 与謝野で昼寝
ブルワリー京都醸造スタイルFresh Hop SaisonABV4.5%IBU不明（生ホップは苦味分析をうけていないため）SRMブルワリーのコメント京都にフォーカスしたご地愛シリーズ第二弾は、京都与謝野町産ホップを100%...
京都醸造
ビアログ 
ビアログ 京都醸造 / 週休６日
ブルワリー京都醸造スタイルベルジャン・セッション・IPAABV4.5％IBU16SRMブルワリーのコメント 解放シリーズ「自分達が飲みたいビールを作る」これは京都醸造の根幹にある考え方。本シリーズはそんな考え方に忠実に既存の枠から...
ビアログ 京都醸造 / 夏の気まぐれ2021
夏の気まぐれ2021
ブルワリー京都醸造スタイルセッションIPAABV4.5%IBU19SRMブルワリーのコメント2021年の夏の気まぐれは、甘くトロピカルな特徴のホップに焦点をあてました。メインのホップはTalusとCit...
ビアログ 京都醸造 / 軟（NAN）
軟（NAN）
ブルワリー京都醸造スタイルアメリカンIPAABV6.0%IBU45SRM-ビールの成分の90%以上を占めているにもかかわらず、水は軽視されがちな成分であるように思います。確かに、イギリスのバートンの硬水で造られ...
ビアログ 京都醸造 / 硬（KOH）
硬（KOH）
ブルワリー京都醸造スタイルアメリカンIPAABV6.0%IBU45SRM-ブルワリーのコメントビールの成分の90%以上を占めているにもかかわらず、水は軽視されがちな成分であるように思います。確かに、イギリスのバ...
ビアログ 京都醸造KYOTO BREWING / 毬蔵 (MARIZO)
毬蔵(MARIZO)
ブルワリー京都醸造(KYOTO BREWING)スタイルベルジャンダブルIPAABV8.5%IBU55SRM-ブルワリーのコメントベルジャンファミリー（毬シリーズ）に新たに加わった毬蔵は毬男の叔父の様な...
ビアログ 京都醸造(KYOTO BREWING) / 燻 (IBURI)
燻 (IBURI)
ブルワリー京都醸造スタイル燻りヘレスABV5.0%IBU4SRM-このビールは私たちがこれまで造ったビールの中でも最もユニークなものになりました。京都の価値を再認識し、未来の文化を考え、グローバルなアート...
ビアログ 京都醸造 / 春の気まぐれ2021
春の気まぐれ2021
ブルワリー京都醸造 （KYOTO BREWING）スタイルIPAABV6%IBU43SRM-ブルワリーのコメント今年の春の気まぐれは春にぴったりのIPAです。メインのホップであるAmarilloとSi...
ビアログ 京都醸造 / 毬子 (MARIKO)
毬子 (MARIKO)
ブルワリー京都醸造スタイルベルジャンIPAABV6.0%IBU31SRM-世界のクラフトビールのトレンドにおいてジューシーなホップの特徴を活かした商品が日々生みだされているのはご存知の通り。これらは主...