アンドビール / 下面醗酵パイナポー ビアログ 2021.09.28 ブルワリーアンドビールスタイル Fruit Lager ABV5%IBUSRMブルワリーのコメント パイナップルを入れても入れても、なかなか酸味がつかず、結果一斗缶2杯分のパイナップルピューレをいれました。でもごくごく飲んでほしいので、甘みは不要と、全部発酵させたら、キレキレの爽やかなバイナップルを感じるサワーのようなラガーが出来ました。 麦芽ホップ酵母副原料炭酸ガス含有量Hyggeメモスッキリ酸っぱい。意外と遠くにパイナップル感。本当にキレッキレなラガー。