| ブルワリー | エチゴビール |
| スタイル | スタウト |
| ABV | 7％ |
| IBU | |
| SRM | |
| ブルワリーのコメント | 【 商品特徴 】 ラズベリーが乗ったチョコレートケーキをイメージした、スイーツ感覚の黒ビールです。黒ビールの中でも味わいが濃く力強い印象のスタウトビールを、新たな発想でスイーツを思わせる味わいに仕上げました。麦芽やホップに加えて、ラズベリー果汁、カカオマスを使用しています。エチゴビールの定番商品「スタウト」よりも麦芽を増やし、苦味は控えめで、ラズベリーの酸味が甘味を引き立てています。 【 開発背景 】 味わいが濃く強いビールで比較的ヘビーユーザー向けという印象があるスタウトビールを、スイーツ感覚の味わいに仕立てました。新しいクラフトビールファンを広げてまいります。 【 商品概要 】 商 品 名 ： ラズベリーチョコレートケーキスタウト 酒 別 ： ビール 原 料 ：大麦麦芽(フランス製造)・小麦麦芽・ホップ・乳糖・カカオマス・濃縮ラズベリー果汁 アルコール度 ： 7％ 容 量 ： 350ml 缶 価 格 ： 参考価格298 円（税別）・328 円（税込） 【 パッケージデザイン 】 エチゴビール定番商品のピルスナー、レッドエール、エレガントブロンド、スタウトに採用している舞台演者シリーズとして、ロックバンドの女性ベーシストが今にも飛び出してきそうな躍動感のあるイラストです。コロナ禍で活躍の場が著しく制限されていたミュージシャンの皆様を応援したいという気持ちを込めるとともに、チョコレートとラズベリーの雰囲気を赤紫色のベースカラーで表現しています。 エチゴビールホームページより抜粋 |
| 麦芽 | |
| ホップ | |
| 酵母 | |
| 副原料 | 乳糖・カカオマス・濃縮ラズベリー果汁 |
| 炭酸ガス含有量 | |
| Hyggeメモ | 思いの外バランスがよく美味しい。チョコレートでラズベリーでスタウト。甘すぎたり酸っぱすぎたりしなくてスイーツっぽいです。 2022.2.21 |
